무주 농산물과 우리쌀이 떡하니 교육
【운영 : 생활자원팀】
◦ 목 적
- 농업, 환경, 문화를 지키고 농촌사회 활력을 주도하는 농촌여성의 역량개발을 통하여 지역 여성리더 육성
- 전통음식 ‘떡’에 식품트렌드를 반영하여 변화하는 식문화에 대한 이해의 장 마련
◦ 교육기간 : 2021. 4. 1. ~ 4. 22.
- 강의횟수 및 시간 : 6회(24시간)
◦ 운영시간 : 매주 화, 목요일 13:00 ~ 17:00
◦ 장 소 : 농민의 집 3층 조리실습실
◦ 교육대상 : 무주군에 주소를 두고 있는 여성농업인
◦ 교육인원 : 19명
◦ 강 사 : 조정희(조정희전통병과교육학원 대표)
◦ 교육내용 : 사과단자, 쌀찜카스테라, 블루베리잼설기 등 무주군 농산물을 활용한 떡 만들기 실습
☞ 연 락 처 : 생활자원팀(320 – 2868)